Boekje van troost

Soms blader ik door mijn boekje van troost

en blijf ik genieten van hoe mooi de wereld werkelijk is

geniet van het weekend

Gewoon Janny

Op zoek

Het oude servies van mijn ouders zou ik graag wat willen aanvullen.
Daarom ben ik op zoek naar verdere onderdelen van dit servies.
Wie herkent dit merk of hoe zoek ik dit op

Herinnering

Vaak denk ik even terug aan de zomers die heerlijk waren.

De heerlijke wandelingen langs de vloedlijn

Strand, zand, zon en de wind door je haren

Ach kon het nog maar eens zo'n zomer zijn

Janny

Eetbare bloemen

Leuk voor een zomerse salade eetbare bloemen

Bramenjam

Een zaterdagmorgen met even niets te doen

pak mijn fototoestel en ga naar een veldje met bloemen

er vliegt een enkele vlieg, vlinder en mug meer niet

dan valt mijn oog op een bramenstruik waar best veel aan hangt

een plastick tasje heb ik altijd wel bij me en ik pluk zo een kilo bij elkaar

thuisgekomen de bramen gewogen,

gewassen en in een pannetje gedaanbramen gekookt,

gezeeft en het sap met geleisuiker laten inkoken

Het resultaat is een vol rode spatters keuken

en vier overheerlijke potjes bramenjam

Janny

Gebakken peren

Nadat ik vorige week een overheerlijke pot honing van Herman (imker) heb gehad wilde ik er eens wat anders mee doen als in de thee of op brood.
Ik had al eens eerder gezien dat je peren kan bakken in suiker en honing
Aan de slag gegaan met een heerlijk rijpe peer en zie hier het resultaat
Moet zeggen dat het heerlijk smaakte en dat het voor herhaling vatbaar is

Janny